Kwalifikacja HGT12 - TEST WIEDZY NR 8

(Organizacja żywienia i usług gastronomicznych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja HGT12 - TEST WIEDZY NR 8':

- Które z poniższych urządzeń gastronomicznych jest najbardziej odpowiednie do przygotowania mięsa mielonego? ........
- Analizujesz plan kontroli krytycznych punktów (CCP) w restauracji. Wskaż, który z poniższych punktów jest prawidłowym CCP zgodnie z systemem HACCP. ........
- Wyjaśnij, jakie przemiany zachodzą w organizmie człowieka po spożyciu pokarmu bogatego w węglowodany: ........
- Jakie przemiany zachodzą w organizmie człowieka po spożyciu pokarmu bogatego w tłuszcze? ........
- Oblicz łączną wartość energetyczną kanapki z powyższych składników. ........
- Załóż, że planujesz menu dla grupy 10 osób w wieku 25-30 lat, prowadzących aktywny tryb życia. Które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe, biorąc pod uwagę zalecane dzienne spożycie kalorii? ........
- Biorąc pod uwagę powyższą tabelę, ile gramów białka powinna spożywać dziennie kobieta w wieku 25 lat? ........
- Planujesz jadłospis dla grupy sportowców. Jakie składniki powinny być obecne w ich diecie w największych ilościach? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO