Kwalifikacja TG17 - STYCZEŃ 2023

(Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG17 - STYCZEŃ 2023':

- Który produkt spożywczy należy szczególnie chronić przed dostępem światła? ........
- Do produkcji kefiru należy użyć wyselekcjonowanych szczepów drożdży oraz bakterii fermentacji ........
- Proces dodawania dwutlenku siarki przy produkcji wina określa się terminem ........
- Urządzenie przedstawione na ilustracji w procesie produkcji polędwicy sopockiej jest stosowane do wykonania operacji ........
- Który z wymienionych produktów spożywczych został utrwalony metodą biologiczną? ........
- W dokumentacji systemu HACCP procesu produkcji nektaru jabłkowego w butelkach szklanych, podczas monitorowania CCP technolog ma obowiązek odnotować ........
- W celu otrzymania roztworu o stężeniu 20% należy użyć ........
- Oblicz, ile dm3 mleka należy przygotować do produkcji 12000 kg sera dojrzewającego, jeżeli na 1 kg sera zużywa się 6 dm3 mleka? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: TG.17-SG-23.01