LOGOWANIE
- STRONA GŁÓWNA
- TWÓJ PAKIET PREMIUM
- TWOJE WYNIKI
- KWALIFIKACJE W ZAWODZIE
- NAUKA ZDALNA
- GENERATOR TESTÓW
- ARCHIWUM ARKUSZY
- WSPÓŁPRACA
- KONTAKT
Kwalifikacja SPC4 - CZERWIEC 2018
(Produkcja przetworów mięsnych i tłuszczowych)
Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja SPC4 - CZERWIEC 2018':
- Które kości wchodzą w skład łaty wołowej? ........- Podczas rozbioru półtuszy wieprzowej biodrówkę oddziela się od szynki cięciem pomiędzy ........
- W wyniku rozbioru ćwierćtuszy wołowej tylnej otrzymuje się: ........
- Które z wymienionych narzędzi stosuje się do cięcia kości, elementów mrożonych i bloków mięsa mrożonego w linii rozbiorowej? ........
- Które z wymienionych cech odnoszą się do mięsa drobnego wieprzowego klasy III? ........
- Ile schabu z kością otrzyma się z rozbioru 400 kg tusz, jeżeli uzysk tego elementu z tuszy wynosi 10%? ........
- Na podstawie informacji zawartych w tabeli wskaż warunki przechowywania tuszy baraniej w chłodni, jeżeli czas przechowywania wynosi 1,5 tygodnia. ........
- Komory i tunele zamrażalnicze stosuje się przede wszystkim do zamrażania ........