KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 1

(Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO (Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)

---

Przykładowe pytania z testu 'KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 1':

- Które z poniższych stwierdzeń prawidłowo opisuje wpływ procesów mikrobiologicznych na jakość produktów spożywczych? ........
- Podczas przeprowadzania oceny organoleptycznej żywności, określ, które z poniższych czynników mogą wpłynąć na wyniki testu. ........
- Podczas przeprowadzania oceny organoleptycznej żywności, dlaczego ważne jest, aby testerzy nie mieli dostępu do informacji o produkcie przed testem? ........
- Rozważ następującą tabelę przedstawiającą różne metody utrwalania żywności: Na podstawie powyższej tabeli, która metoda utrwalania żywności stosuje najwyższą temperaturę? ........
- Zidentyfikuj, jaki rodzaj instalacji technicznej jest oznaczony kolorem niebieskim w zakładach przetwórstwa spożywczego. ........
- Podczas produkcji wyrobów spożywczych zauważasz, że dostarczone surowce nie spełniają wymagań jakościowych. Co robisz? ........
- Jaki wpływ na jakość wyrobu spożywczego ma niewłaściwe przechowywanie surowców? ........
- Jaki jest cel stosowania systemu HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) w produkcji wyrobów spożywczych? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO