LOGOWANIE

Kwalifikacja HGT2 - STYCZEŃ 2021

(Przygotowanie i wydawanie dań)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:








(Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)








Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja HGT2 - STYCZEŃ 2021':

- Które warzywo przedstawiono na ilustracji? ........
- Dodanie której przyprawy do ryżu powoduje jego pomarańczowe zabarwienie? ........
- Które warzywa należy zaliczyć do owocowych? ........
- Który element rozbioru tuszy wołowej przedstawiono ma ilustracji? ........
- Wskaż optymalne warunki przechowywania mąki. ........
- Który sposób utrwalania mięsa przedstawiono w opisie?

"Wodę zagotować z pokrojoną w krążki cebulą, przyprawami i octem. Po ostudzeniu zalać ułożone w naczyniu mięso"

........
- W przygotowalni brudnej należy ........
- Na podstawie zamieszczonego sposobu wykonania należy sporządzić ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO