LOGOWANIE

Kwalifikacja T6 - STYCZEŃ 2021

(Sporządzanie potraw i napojów)

ILOŚĆ PYTAŃ:
LIMIT CZASU:











Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T6 - STYCZEŃ 2021':

- Które warzywo przedstawiono na ilustracji? ........
- Które warzywo spośród podanych jest bogatym źródłem karotenu? ........
- Który element rozbioru tuszy wołowej przedstawiono ma ilustracji? ........
- Która zmiana zachodzi w jajach w trakcie ich przechowywania? ........
- W przygotowalni brudnej należy ........
- Korzystając z zamieszczonego normatywu surowcowego wskaż, ile wina białego wytrawnego i jaj należy przygotować do sporządzenia 15 porcji sosu szodonowego. ........
- Która technika obróbki cieplnej została oznaczona znakiem zapytania w przedstawionym schemacie sporządzania jabłek w cieście? ........
- Którą technikę obróbki cieplnej należy stosować, przygotowując "Wołową sztukę mięsa"? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: T.06-SG-21.01





📡 Brak połączenia internetowego