LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 3

(Obróbka ryb i produkcja przetworów rybnych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:








(Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)

UWAGA: Testy wiedzy pozwalają sprawdzić wiadomości związane z daną kwalifikacją. Mogą być traktowane jako próbne egzaminy zawodowe, ale zawierają mniej ilustracji, opisów, tabel itp.

Przykładowe pytania z testu 'KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 3':

- Przygotowujesz przetwór rybny o wysokiej zawartości białka. Wybierz składnik, który powinieneś dodać w największej ilości do przetworu, aby zwiększyć jego wartość odżywczą. ........
- Jakie jest znaczenie białka w diecie człowieka? ........
- Wyjaśnij wpływ metody pasteryzacji na jakość i trwałość przetworów rybnych. ........
- W jakim celu zakłady przetwórstwa ryb powinny stosować systemy zarządzania środowiskowego, takie jak ISO 14001? ........
- Dopasuj typ zanieczyszczenia do jego skutku. ........
- Dlaczego jest ważne, aby zakłady przetwórstwa ryb stosowały techniki redukcji emisji zanieczyszczeń? ........
- Podczas obróbki ryb, proces filetowania polega na: ........
- Rozważ następującą sytuację: Jesteś odpowiedzialny za transport świeżych ryb z punktu A do punktu B w obrębie zakładu przetwórstwa rybnego. Jakiego rodzaju środka transportu wewnętrznego powinieneś użyć? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO


Test jest przeznaczony dla zawodów: