KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 3

(Produkcja wyrobów piekarskich)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO (Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)

---

Przykładowe pytania z testu 'KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 3':

- Otrzymałeś dostawę mąki, ale na dokumentacji brakuje informacji o producencie. Jakie działanie podejmujesz? ........
- Które z poniższych twierdzeń jest prawdziwe dla procesu sporządzania ciast mieszanych? ........
- Podczas obróbki kęsów ciasta zauważasz, że niektóre z nich mają nierównomierną konsystencję. Jakie mogą być przyczyny tego problemu? ........
- Załóżmy, że masz do wypieczenia chleb pszenny i bułki maślane. Która z poniższych opcji jest prawidłowym podejściem do tej sytuacji? ........
- Załóżmy, że masz do schłodzenia i zapakowania następujące wyroby piekarskie: chleb pszenny, bułki i ciasteczka. Który z nich powinieneś schłodzić i zapakować jako pierwszy? ........
- Zakładając, że masz do zapakowania dwa różne rodzaje pieczywa: chleb pszenny i chleb żytni. Które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe? ........
- Jaka jest główna różnica między znakowaniem pieczywa a etykietowaniem pieczywa? ........
- Rozważ następujące sytuacje: jesteś piekarzem i chcesz wprowadzić do swojej oferty produkty piekarskie z mąką ekologiczną. Które z poniższych działań będzie najbardziej odpowiednie? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO