Kwalifikacja HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2006 (test 2)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań 41 pytań 42 pytań 43 pytań 44 pytań 45 pytań 46 pytań 47 pytań 48 pytań 49 pytań 50 pytań ROZWIĄŻ ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO (Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2006 (test 2)':

- Maszyna stosowana do rozdrabniania, emulgowania i mieszania masy mięsnej to ........
- W restauracji hotelowej serwuje się następujący zestaw śniadaniowy: kawa z mlekiem lub śmietanką, pieczywo, masło, dżem, miód, jajo gotowane w szklance z masłem. Jest to śniadanie ........
- Wykres przedstawia zawartość witaminy C (w mg) w 100 g wybranych warzyw i owoców. Dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na witaminę C wynosi 70 mg. Korzystając z wykresu wskaż, które warzywo lub owoc po spożyciu w ilości 100 g w stanie surowym zapewni pokrycie dziennego zapotrzebowania organizmu dorosłego człowieka na witaminę C ........
- Jakie warunki należy zapewnić w magazynie, w którym przechowywana jest mąka? ........
- Wskaż nazwę serwisu, w którym część potraw przygotowuje się w obecność konsumenta z wykorzystaniem wózka kelnerskiego. ........
- Którą czynność podczas obsługi konsumenta kelner wykonuje z jego lewej strony ? ........
- Wskaż potrawę, dla której przedstawiono normatyw surowcowy na 4 porcje. ........
- Potrawy regionalne takie jak "gzik z pyrami" i "kluchy na lumpie" są charakterystyczne dla kuchni ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO