LOGOWANIE

Kwalifikacja TG4 - CZERWIEC 2023

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

ILOŚĆ PYTAŃ:
LIMIT CZASU:











Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG4 - CZERWIEC 2023':

- Którą przyprawę stosowaną w cukiernictwie przedstawiono na ilustracji? ........
- Które surowce powinny być przechowywane w szafach chłodniczych? ........
- Podczas kontroli jakości surowców w magazynie stwierdzono obecność pleśni na powierzchni marmolady.
Marmolada z tego pojemnika ........
- Schemat technologiczny przedstawia proces produkcji kremu ........
- Babki piaskowe marmurkowe produkuje się z ciasta biszkoptowo-tłuszczowego z dodatkiem ........
- Stopień rozdrobnienia twarogu przy użyciu wilka zależy od ........
- W której dekoracji tortu poszczególne elementy powtarzają się rytmicznie, tworząc określony motyw zdobniczy? ........
- Eklery z kremem czekoladowym przeznaczone do sprzedaży samoobsługowej należy zapakować w ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: TG.04-SG-23.06


Test jest przeznaczony dla zawodów:




📡 Brak połączenia internetowego