LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 4

(Obróbka ryb i produkcja przetworów rybnych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:








(Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)

UWAGA: Testy wiedzy pozwalają sprawdzić wiadomości związane z daną kwalifikacją. Mogą być traktowane jako próbne egzaminy zawodowe, ale zawierają mniej ilustracji, opisów, tabel itp.

Przykładowe pytania z testu 'KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 4':

- Który z poniższych parametrów nie jest oceniany podczas oceny organoleptycznej żywności? ........
- Rozdrabnianie ryb jest procesem, który: ........
- Załóżmy, że masz do zapisania wyniki pomiarów z aparatury kontrolno-pomiarowej. Poniżej znajduje się tabela z danymi. Wskaż, które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe. ........
- Dokonujesz znakowania surowców rybnych w firmie przetwórczej. Jaki element NIE jest wymagany na etykiecie zgodnie z przepisami prawa? ........
- Jaki jest najważniejszy czynnik, który należy wziąć pod uwagę podczas wyboru odpowiedniego środka transportu wewnętrznego w przetwórstwie rybnym? ........
- Określ, która z poniższych zmian biochemicznych jest najczęściej obserwowana podczas przechowywania ryb. ........
- Wybierz prawidłową sekwencję etapów procesu produkcji przetworów rybnych. ........
- Zidentyfikuj, która z poniższych metod jest najbardziej efektywna do pozyskiwania surowców rybnych z gatunków zagrożonych wyginięciem. ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO


Test jest przeznaczony dla zawodów: