LOGOWANIE

Kwalifikacja TG3 - CZERWIEC 2020

(Produkcja wyrobów piekarskich)

ILOŚĆ PYTAŃ:
LIMIT CZASU:











Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG3 - CZERWIEC 2020':

- Do produkcji pieczywa pszennego jasnego należy użyć mąki typ ........
- Proces jełczenia zachodzi podczas niewłaściwego przechowywania ........
- W magazynie mąki zauważono ślady obecności gryzoni. W celu eliminacji szkodników należy przeprowadzić ........
- 50 sztuk chleba wiejskiego produkuje się z 25 kg mąki. Ile sztuk takiego chleba można wyprodukować z 75 kg mąki? ........
- Który wyrób piekarski zaliczany jest do pieczywa żytniego razowego? ........
- Na rysunku przedstawiono miesiarkę z miesidłem ........
- Jak nazywa się piec, w którym kęsy ciasta wprowadzane są na wózkach rozrostowych bezpośrednio do komory wypiekowej? ........
- Pieczywo zalecane dla osób uczulonych na gluten oznaczone jest na opakowaniu znakiem graficznym przedstawiającym ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: TG.03-SG-20.06


Test jest przeznaczony dla zawodów:




📡 Brak połączenia internetowego