LOGOWANIE
KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2022 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
KOD ARKUSZA: HGT.02-02-22.01-SG
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1: Pulpety drobiowe z sosem warzywnym
Uwaga! Oceny rezultatu należy dokonać po zakończeniu zadania
1 Pulpety porównywalnego kształtu ( w każej porcji)
2 Pulpety porównywalnej wielkości
3 Pulpety nierozgotowane
4 Pulpety doprawione, nie za słone, nie za pikantne
5 Marchew, pietruszka i seler w sosie rozdrobnione w julienne
6 Sos bez grudek nierozklejonej mąki
7 Sos bez grudek zwarzonej śmietany
8 Sos warzywny doprawiony, nie za słony, nie za pikantny
9 Sos warzywny nie za rzadki, nie za gęsty
Rezultat 2: Kasza na sypko
Uwaga! Oceny rezultatu należy dokonać po zakończeniu zadania
1 Kasza miękka
2 Kasza ugotowana na sypko
3 Kasza nieprzypalona
4 Kasza doprawiona, nie za słona
........
........
