LOGOWANIE

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2022 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 3

KOD ARKUSZA: HGT.02-03-22.06-SG


POBIERZ ROZWIĄZANIE ZADANIA

ZOBACZ ARKUSZ PRAKTYCZNY


Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:


SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:

Rezultat 1: Krokiety z kaszy jęczmiennej
Uwaga! Oceny rezultatu należy dokonać po zakończeniu zadania
1 Krokiety są porównywalnej wielkości
2 Krokiety mają podłużny kształt
3 Kasza jęczmienna w krokietach jest miękka
4 Krokiety są doprawione, nie za pikantne, nie za słone
5 Krokiety w żadnym miejscu nie są przypalone
6 Krokiety z każdej strony są równomiernie usmażone na złocisty kolor
7 Krokiety nie rozpadają się
Rezultat 2: Sos pomidorowo - paprykowy
Uwaga! Oceny rezultatu należy dokonać po zakończeniu zadania
1 Sos ma zawiesistą konsystencję
2 Sos nie zawiera grudek mąki
3 W sosie nie ma kawałków nieprzetartych warzyw
4 Sos jest doprawiony, nie za pikantny, nie za słony
5 Sos nie zawiera grudek zwarzonej śmietany
........
........

POBIERZ ROZWIĄZANIE ZADANIA


Arkusz jest przeznaczony dla zawodów:



INNE ROZWIĄZANIA Z KWALIFIKACJI HGT2