LOGOWANIE
KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2022 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 2
KOD ARKUSZA: SPC.01-02-22.06-SG
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1: Tartaletki z kremem bita śmietana i owocami
Uwaga! Oceny rezultatu należy dokonać po zakończeniu pracy przez Zdających
1 wyrób gotowy: 20 sztuk tartaletek z kremem bita śmietana i owocami ułożone na paterze/półmisku
2 jednolitość partii: mają porównywalną wielkość i kształt
3 jednolitość partii: mają jednakową dekorację (w partii występuje nie więcej niż 3 sztuki wyrobu różniącej się od pozostałych)
4 wygląd zewnętrzny: każda tartaletka udekorowana dwoma rodzajami owoców
5 wygląd korpusu: są koloru złotego, nie są przypalone
6 miękisz korpusów: kruchy
7 8 9 krem bita śmietana: konsystencja puszysta bez oznak zmaślenia
zapach: przyjemny, typowy dla wyrobów z ciasta kruchego z owocami
smak: słodki, lekko maślany
........
........
