LOGOWANIE
- STRONA GŁÓWNA
- TWÓJ PAKIET PREMIUM
- TWOJE WYNIKI
- KWALIFIKACJE W ZAWODZIE
- NAUKA ZDALNA
- GENERATOR TESTÓW
- ARCHIWUM ARKUSZY
- WSPÓŁPRACA
- KONTAKT
KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2014 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: T.06-01-14.05
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1. Placki ziemniaczane
1 Wszystkie placki mają kształt okrągły.
2 Wszystkie placki mają zbliżoną wielkość.
3 Usmażone placki mają rumianą barwę, są równomiernie usmażone.
4 Placki mają jednolity przekrój, składniki są równomiernie wymieszane.
5 Po przekrojeniu placki nie są surowe, nie rozpadają się.
6 Placki nie są za słone ani jałowe w smaku.
Rezultat 2. Kisiel porzeczkowy
1 Kisiel jest esencjonalny, ma smak porzeczkowy.
2 Kisiel ma barwę owoców.
3 Kisiel nie zawiera grudek mąki, konsystencja jest jednolita.
4 Kisiel ma konsystencję charakterystyczną (nie za rzadką, nie za gęstą).
Rezultat 3. Zastawa stołowa
1 Talerze do dania zasadniczego zastosowane do podania placków.
2 Kompotierka na podstawce zastosowana do podania kisielu.
3 Sztućce: nóż i widelec stołowy dobrane do placków.
4 Łyżeczka (łyżka do deserów) dobrana do kisielu.
........
........