LOGOWANIE
KWALIFIKACJA SPC7 - STYCZEŃ 2025 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: SPC.07-01-25.01-SG
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1: Wykaz ilościowy surowców, dodatków i materiałów pomocniczych do produkcji 400 kg sera twarogowego tłustego
W tabeli 1 zapisane:
R.1.1 w wierszu: Mleko pasteryzowane 3,2 %; w kolumnie: Ilość: 4 000
R.1.2 w wierszu: Mleko pasteryzowane 3,2 %; w kolumnie: Jednostka miary: dm3 R.1.3 w wierszu: Zakwas serowarski; w kolumnie: Ilość: 80
R.1.4 w wierszu: Zakwas serowarski; w kolumnie: Jednostka miary: dm3 R.1.5 w wierszu: Papier pergaminowy; w kolumnie: Ilość: 6,4 R.1.6 w wierszu: Papier pergaminowy; w kolumnie: Jednostka miary: kg
R.1.7 w wierszu: Skrzynki z tworzywa sztucznego; w kolumnie: 25 R.1.8 w wierszu: Skrzynki z tworzywa sztucznego; w kolumnie: Jednostka miary: sztuki lub szt.
R.2
Rezultat 2: Wykaz maszyn i urządzeń do produkcji sera twarogowego tlustego
W tabeli 2. zapisane:
R.2.1 wirówka
R.2.2 wanna serowarska
R.2.3 matecznik
R.2.4 harfa lub urządzenie do cięcia skrzepu
R.2.5 prasa
R.2.6 urządzenie tnące masę twarogową
R.2.7 podnośnik lub przenośnik
R.2.8 formierka
R.2.9 pakowarka
R.3
........
........
