LOGOWANIE
KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 5
KOD ARKUSZA: T.06-05-16.01
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1. Sznycle ministerskie
1 Sznycle mają porównywalną wielkość, prostokątny kształt.
2 Usmażone sznycle mają złotobrązową skórkę, nie są przypalone.
3 Sznycle mają jednolity przekrój, składniki są równomiernie wymieszane.
4 Grzanki na sznycłu mają porównywalną wielkość, są równomiernie rozłożone.
5 Sznycle nie rozpadają się, nie są surowe.
6 Sznycle są dosolone, nie za słone, nie za pieprzne. Rezultat 2. Ziemniaki z wody
1 Ziemniaki są ugotowane, niesurowe.
2 Ziemniaki nie są rozgotowane.
3 Ziemniaki są nie za słone - dosolone, nieprzypalone. Rezultat 3. Marchew oprószana
1 Marchew jest jędrna, nierozgotowana.
2 Marchew jest dosolona, nie za słona, nie za słodka.
3 Gęstość marchwi typowa dla potrawy - nie za rzadka, nie jest za gęsta.
4 Marchew oprószana bez widocznych grudek mąki.
........
........
