LOGOWANIE
KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2018 - ROZWI膭ZANIE ZADANIA NR 4
KOD ARKUSZA: T.06-04-18.06
Podziel si臋 arkuszem z innymi i udost臋pnij go na Facebooku:
SKR脫CONA TRE艢膯 ROZWI膭ZANIA:
Rezultat 1. Krokiety ziemniaczane z kie艂bas膮
1 wszystkie krokiety o kszta艂cie sp艂aszczonych wa艂eczk贸w
2 krokiety por贸wnywalnej wielko艣ci
3 krokiety usma偶one, nie surowe
4 krokiety ca艂e, nieuszkodzone
5 krokiety nieprzypalone
6 krokiety o jednolitej strukturze
7 krokiety doprawione nie za s艂one, nie za pikantne
Rezultat 2. Sos pieczarkowy
1 pieczarki w sosie pokrojone w kostk臋
2 sos bez grudek nierozklejonej skrobi
3 marchew rozdrobniona w grube wi贸rki
4 g臋sto艣膰 typowa dla sosu pieczarkowego - nie za g臋sta, nie za rzadka
5 cebula w sosie zrumieniona, nieprzypalona
6 sos pieczarkowy doprawiony nie za s艂ony, nie za pikantny
........
........
