LOGOWANIE

KWALIFIKACJA T4 - CZERWIEC 2022 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1

KOD ARKUSZA: T.04-01-22.06-SG


POBIERZ ROZWIĄZANIE ZADANIA

ZOBACZ ARKUSZ PRAKTYCZNY


Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:


SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:

Rezultat 1: Keks
Uwaga! Oceny rezultatu należy dokonać po wyjściu Zdających z sali egzaminacyjnej
1 jednolitość partii: keks podzielony na równe porcje
2 wygląd zewnętrzny: keks wyrośnięty, równomiernie zarumieniony
3 wygląd zewnętrzny: powierzchnia keksa udekorowana czekoladą
4 miękisz: delikatnie porowaty, bez oznak zakalca
5 miękisz: bez grudek mąki, regularnie w całej objętości rozłożone dodatki do keksa
6 smak: delikatny, słodki, z wyczuwalnymi kawałkami mieszanki keksowej
7 zapach: aromatyczny, przyjemny charakterystyczny dla keksa
Rezultat 2: Szacunkowy koszt wyprodukowania jednego keksa
W
Tabeli 1. zapisane z jednostką lub bez:
1 mąka pszenna typ 650 [zł]: 1,00 lub 1
2 masło roślinne [zł]: 3,00 lub 3
3 jaja L [zł]: 5,00 lub 5
4 cukier kryształ [zł]: 0,97 lub 0,98
5 proszek do pieczenia [zł]: 0,30 lub 0,3
6 mieszanka keksowa [zł]: 3,50 lub 3,5
7 czekolada mleczna [zł]: 5,00 lub 5
8 razem [zł]: 18,77 lub 18,78
........
........

POBIERZ ROZWIĄZANIE ZADANIA


Arkusz jest przeznaczony dla zawodów:



INNE ROZWIĄZANIA Z KWALIFIKACJI T4