LOGOWANIE
KWALIFIKACJA SPC7 - CZERWIEC 2023 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: SPC.07-01-23.06-SG
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1: Wykaz ilościowy surowców i dodatków do produkcji 600 kg sałatki z kurczakiem
| W Tabeli 1. w kolumnie Ilość [kg] zapisane:
R.1.1 Grillowane piersi z kurczaka [kg]: 72
R.1.2 Marchew [kg]: 120
R.1.3 Majonez [kg]: 60
R.1.4 Musztarda [kg]: 30
R.1.5 Ziemniaki [kg]: 72
R.1.6 Seler [kg]: 60
R.1.7 Ogórki kiszone [kg]: 84
R.1.8 Jabłka [kg]: 60
R.1.9 Groszek konserwowy [kg]: 36
R.1.10 Przyprawy (sól, cukier, pieprz), [kg]: 6
R.2
Rezultat 2: Wykaz ilościowy materiałów pomocniczych do zapakowania 600 kg sałatki uwzględniający 2% strat opakowań jednostkowych
| W Tabeli 2. w kolumnie Ilość [szt.] zapisane:
R.2.1 Pojemniki z tworzywa sztucznego o masie 250 g (z uwzględnieniem strat), [szt.]: 980
R.2.2 Pojemniki z tworzywa sztucznego o masie 500 g (z uwzględnieniem strat), [szt.]: 735
R.2.3 Kartony do zapakowania pojemników o masie 250 g [szt.]: 48
R.2.4 Kartony do zapakowania pojemników o masie 500 g [szt.]: 60
R.2.5 Palety [szt.]: 4
R.3
........
........
