LOGOWANIE
KWALIFIKACJA T6 - STYCZEŃ 2018 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
KOD ARKUSZA: T.06-04-18.01
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1. Kluski krajane z kapustą i cukinią
1 Kluski krajane nierozgotowane, nie są surowe
2 Kluski krajane jednolite na powierzchni i przekroju
3 Kluski krajane o porównywalnej wielkości
4 Cebula pokrojona w kostkę
5 Cukinia pokrojone w półplastry
6 Kapusta drobno poszatkowana
7 Warzywa uduszone, nieprzypalone
8 Kluski krajane doprawione, nie za słone i nie za pikantne
Rezultat 2. Zupa krem z ogórków kiszonych z grzankami
1 Zupa jednorodna, przetarta
2 Zupa bez „kłaczków" żółtka
3 Grzanki zrumienione, nieprzypalone
4 Grzanki nie nasączone tłuszczem
5 Zupa doprawiona nie za słona i nie za pikantna
........
........
