LOGOWANIE
KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2025 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: HGT.02-01-25.01-SG
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1: Kotlety pożarskie
1 Kotlety mają kształt owalny
2 Kotlety są porównywalnej wielkości
3 Kotlety są całe, nie rozpadają się
4 Kotlety są równomiernie zrumienione z każdej strony, w żadnym miejscu nie są przypalone
5 Kotlety są opanierowane
6 Kotlety nie są nasączone tłuszczem
7 Kotlety po przekrojeniu w dowolnym miejscu są jednolite, bez kawałków nierozdrobnionej bułki
8 Kotlety po przekrojeniu w dowolnym miejscu nie są surowe
9 Kotlety są doprawione, nie za słone, nie za pikantne
Rezultat 2: Puree z marchwi i ziemniaków
1 Puree ma jednorodną konsystencję bez grudek ziemniaków i marchwi
2 Puree nie jest za rzadkie
3 Puree jest posypane koprem
4 Puree ma jednolitą pomarańczową barwę
5 Koper jest drobno posiekany
6 W puree jest wyczuwalny smak masła
7 Puree jest doprawione, nie za słone
8 Puree jest doprawione gałką muszkatołową i imbirem, nie za pikantne
........
........
