LOGOWANIE
KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2015 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
KOD ARKUSZA: T.06-04-15.05
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1. Kotlety z kaszy jęczmiennej i jajek
1 Wszystkie kotlety mają kształt okrągły i zbliżoną wielkość.
2 Usmażone kotlety mają złocistą barwę, są równomiernie usmażone.
3 Kotlety mają jednolity przekrój, składniki są równomiernie wymieszane.
4 Kotlety nie są przesolone ani zbyt pieprzne.
5 Kotlety nie są surowe, nie są twarde, nie rozpadają się. Rezultat 2. Dip pomidorowy
1 Dip nie zawiera grudek majonezu, konsystencja jest jednolita.
2 Koncentrat pomidorowy w dipie jest dobrze wymieszany.
3 Dip nie jest przesolony, smak typowy dla dipu pomidorowego. Rezultat 3. Surówka z rzodkiewki
1 Rzodkiewka j est pokrój ona w plastry.
2 Surówka jest przyprawiona do smaku, nie za kwaśna i nie za słona.
3 Rzodkiewka jest polana oliwą z przyprawami.
4 Plastry rzodkiewki w surówce są porównywalnej grubości.
........
........
