LOGOWANIE
KWALIFIKACJA T6 - CZERWIEC 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 4
KOD ARKUSZA: T.06-04-16.05
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1. Krokiety z pieczarkami i jajami
1 Wszystkie krokiety mają podobny kształt, porównywalną wielkość.
2 Krokiety mają kształt rulonu zamkniętego.
3 Nadzienie krokietów jest równomiernie wymieszane.
4 Krokiety są doprawione (dosolone, nie za słone).
5 Krokiety są równomiernie wysmażone, nieprzypalone. Rezultat 2. Dip z ogórkiem świeżym
1 Konsystencja dipu jest jednolita, ogórek i koperek jest równomiernie wymieszany.
2 Ogórek i koperek jest drobno rozdrobniony.
3 Dip nie jest przesolony, smak typowy dla dipu z ogórka. Rezultat 3. Kisiel kawowy
1 Kisiel jest jednorodny, bez grudek.
2 Kisiel ma charakterystyczny smak.
3 Kisiel ma charakterystyczną konsystencję, nie za rzadką, nie za gęstą.
4 Kisiel podany wystudzony.
........
........
