Glikol etylenowy (etan-1,2-diol) klasyfikuje się według grupy funkcyjnej, czyli charakterystycznego fragmentu budowy decydującego o przynależności do danej klasy związków organicznych.
Dlaczego poprawna jest odpowiedź: "Alkoholi."
Alkohole to związki organiczne zawierające co najmniej jedną grupę hydroksylową –OH przy atomie węgla. Glikol etylenowy ma dwie takie grupy (jest więc diolem, czyli alkoholem wielowodorotlenowym). Z tego powodu należy do alkoholi.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są niepoprawne:
- "Węglowodanów." Węglowodany (np. glukoza, sacharoza) to inna, szeroka grupa związków o odmiennej budowie i właściwościach. Sama zbieżność brzmienia "glikol" z "glukoza" nie oznacza pokrewieństwa klasowego.
- "Kwasów karboksylowych." Kwasy karboksylowe rozpoznaje się po obecności grupy –COOH (karboksylowej). Glikol etylenowy jej nie zawiera, więc nie jest kwasem karboksylowym.
- "Estrów." Estry mają charakterystyczne ugrupowanie –COO– (pochodzące od kwasów karboksylowych i alkoholi). Glikol etylenowy jest alkoholem (diolem), ale sam w sobie nie posiada wiązania estrowego, więc nie zalicza się do estrów.
Wskazówka egzaminacyjna: w pytaniach o klasy związków organicznych szukaj w nazwie lub opisie śladu grupy funkcyjnej. "Glikol" bardzo często oznacza diol, czyli alkohol z dwiema grupami –OH.
