Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Do witamin rozpuszczalnych w wodzie należy zaliczyć

Accepted Answer

Kwas foliowy (B9) i witamina PP (niacyna, B3) są witaminami rozpuszczalnymi w wodzie. Oznacza...

Answer

witaminę PP i witaminę A.

Answer

witaminę E i witaminę A.

Answer

kwas foliowy i witaminę E.

Answer

kwas foliowy i witaminę PP.

KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2023