KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2023

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kwas foliowy (B9) i witamina PP (niacyna, B3) są witaminami rozpuszczalnymi w wodzie. Oznacza to, że są one przechowywane w małych ilościach w organizmie i muszą być dostarczane regularnie z pożywieniem. Natomiast witaminy A i E są witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach, co oznacza, że są magazynowane w organizmie i nie muszą być dostarczane tak często.