Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2023



PYTANIE NR 28.
Korpusy ptysi należy sporządzać z ciasta
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Korpusy ptysi należy sporządzać z ciasta parzonego, ponieważ jest ono bardziej miękkie i elastyczne niż pozostałe ciasta, co pozwala na uzyskanie odpowiedniej struktury i objętości wypieku.



📡 Brak połączenia internetowego