Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2016



PYTANIE NR 12.
Która substancja dodana do żywności pełni funkcję konserwującą?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Benzoesan sodu pełni funkcję konserwującą, ponieważ hamuje namnażanie się mikroorganizmów i drobnoustrojów, które powodują psucie się żywności.



📡 Brak połączenia internetowego