Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2018



PYTANIE NR 17.
Kucharz, który ma sporządzić z 9,00 kg ziemniaków pyzy ziemniaczane, postępując zgodnie z zamieszczonym sposobem ich wykonania, powinien ugotować
Kucharz, który ma sporządzić z 9,00 kg ziemniaków
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z podanym sposobem wykonania pyz ziemniaczanych, kucharz powinien ugotować 1/3 z całkowitej masy ziemniaków, co przy 9,00 kg ziemniaków daje 3,00 kg ziemniaków do ugotowania.



📡 Brak połączenia internetowego