KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2022

PYTANIE NR 32.
Na podstawie danych zamieszczonych w cenniku, oblicz cenę brutto jednodniowego szkolenia dla 50 osób w sali konferencyjnej, z dwiema przerwami kawowymi i lunchem.
Ilustracja przedstawia tabelę zatytułowaną "Cennik oferty konferencyjnej".
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby obliczyć cenę brutto, należy na podstawie cennika zsumować wszystkie składowe usługi: wynajem sali (jeśli jest ryczałt), dwie przerwy kawowe dla 50 osób oraz lunch dla 50 osób, a następnie uwzględnić sposób podania ceny w cenniku (netto/brutto). Poprawny wynik to 5 200,00 zł.

Pełne wyjaśnienie:

W tym zadaniu kluczowe jest poprawne zebranie wszystkich elementów składających się na usługę jednodniowego szkolenia oraz właściwe policzenie ich dla zadanej liczby uczestników.

Najpierw należy zidentyfikować pozycje w cenniku, które odpowiadają treści zadania:

  • wynajem sali konferencyjnej na 1 dzień (często jako kwota ryczałtowa za dzień),
  • przerwa kawowa (cena zwykle liczona za osobę),
  • lunch (cena zwykle liczona za osobę).

Następnie wykonuje się kalkulację:

  • dla przerw kawowych trzeba pamiętać, że są dwie, więc koszt jednej przerwy dla 50 osób należy przemnożyć przez 2,
  • dla lunchu przyjmuje się 50 osób (jedna porcja na osobę),
  • koszt sali dolicza się zgodnie z tym, jak jest wyceniona w cenniku (ryczałt za dzień, a nie "za osobę", o ile cennik nie stanowi inaczej).

Na końcu należy upewnić się, że otrzymana kwota jest ceną brutto. Jeśli cennik podaje ceny brutto, sumuje się wartości brutto. Jeżeli podaje ceny netto, trzeba doliczyć podatek zgodnie z informacją z cennika/oferty (jeśli jest podana). Wynik 5 200,00 zł oznacza, że po prawidłowym zsumowaniu wszystkich wymaganych składowych oraz uwzględnieniu sposobu prezentacji ceny w cenniku otrzymuje się właśnie taką kwotę.

Dlaczego pozostałe kwoty są błędne? Zwykle odpowiadają typowym pomyłkom rachunkowym: niedoliczeniu jednej przerwy kawowej, użyciu złej liczby osób, albo potraktowaniu ryczałtu za salę jako kosztu "na osobę" lub odwrotnie. Warto zawsze zrobić szybki "checklist": sala + (2 × przerwa × 50) + (lunch × 50), a potem sprawdzić, czy to na pewno brutto.

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
Zrób listę pozycji z cennika: sala (zwykle ryczałt za dzień), przerwa kawowa (cena za osobę) i lunch (cena za osobę). Policz: sala + 2 × przerwa × 50 + lunch × 50. Na końcu sprawdź, czy sumujesz kwoty brutto czy netto.
Bo przerwa kawowa jest w treści wskazana jako występująca dwa razy, a cennik zwykle wycenia ją "za jedną przerwę na osobę". Pominięcie jednej przerwy to najczęstszy błąd: wynik wychodzi zaniżony mimo poprawnego policzenia lunchu i sali.
Cena brutto to kwota "do zapłaty" uwzględniająca wszystkie narzuty podatkowe, jeśli w danym cenniku są rozróżnione ceny netto i brutto. W zadaniu trzeba trzymać się tego, jak cennik prezentuje ceny: sumować brutto albo policzyć netto i dopiero potem przeliczyć na brutto.
Zależy od cennika. Najczęściej sala jest wyceniana ryczałtowo "za dzień" lub "za godzinę", więc nie mnoży się jej przez liczbę uczestników. Jeśli ktoś pomnoży ryczałt przez 50, otrzyma nierealnie wysoką kwotę. Zawsze sprawdź jednostkę: "za osobę" vs "za usługę".
Kluczowe są: jednostka rozliczenia (za osobę, za zestaw, za dzień), cena poszczególnych elementów (przerwa, lunch, sala) oraz informacja, czy ceny są netto czy brutto. Bez tych danych nie da się jednoznacznie odtworzyć rachunku, nawet gdy schemat obliczeń jest poprawny.
Zrób kontrolę logiczną: koszt "na osobę" powinien być podobny dla każdej osoby (przerwy i lunch), a jedynie sala może być kosztem stałym. Podziel wynik przez 50 i oceń, czy kwota na osobę jest realistyczna dla pakietu. Druga kontrola: policz osobno część stałą i zmienną.
Najczęściej: policzenie jednej przerwy zamiast dwóch, pomylenie ceny za osobę z ceną ryczałtową, użycie złej liczby osób, nieuważne dodawanie składników oraz pomieszanie netto z brutto. Pomaga zapisanie wzoru kalkulacji przed podstawieniem liczb.
W typowych cennikach lunch jest liczony jako porcja dla uczestnika, więc to koszt jednostkowy "za osobę". Wtedy mnożysz cenę lunchu przez liczbę osób. Wyjątkiem są oferty pakietowe (np. zestaw na grupę), ale to musi wynikać wprost z cennika.
Podatek doliczasz wtedy, gdy cennik podaje ceny netto i w treści zadania wymagany jest wynik brutto. Jeśli cennik podaje już ceny brutto, nie doliczasz nic dodatkowo, tylko sumujesz wartości. Najpierw ustal, w jakiej postaci są dane, żeby nie podwoić naliczeń.
Ćwicz na różnych cennikach: przerwy kawowe, lunche, bufety, wynajem sali, pakiety. Zawsze zapisuj jednostki i twórz krótką listę składowych, zanim zaczniesz liczyć. Po obliczeniach rób kontrolę: część stała + część zależna od liczby osób oraz szybkie dzielenie na osobę.
info

Statystycznie 53% uczniów zna prawidłową odpowiedź. trudne

Eksperci podkreślają: "Poprawny wynik to 5 200,00 zł."

Materiały:

  • Materiały szkolne z kalkulacji gastronomicznej i kosztorysowania usług
  • Zestawy zadań z kalkulacji imprez okolicznościowych/konferencji na podstawie cenników
  • Ćwiczenia z czytania cenników (cena za osobę, ryczałt, pakiety) i kontroli sumowania

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego