Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 31.
Podczas oceny organoleptycznej wyrobów spożywczych, który z poniższych czynników jest najważniejszy?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wszystkie wymienione czynniki - kolor, zapach i smak - są równie ważne podczas oceny organoleptycznej wyrobów spożywczych, ponieważ każdy z nich ma wpływ na ostateczną jakość produktu i odbiór przez konsumenta.



📡 Brak połączenia internetowego