KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2011 (test 2)

PYTANIE NR 44.
Pracownik zatrudniony w obieralni warzyw powinien stosować
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Pracownik zatrudniony w obieralni warzyw powinien stosować rękawiczki jednorazowe, aby zapobiec przenoszeniu bakterii i innych zanieczyszczeń z rąk na produkty spożywcze. Rękawiczki jednorazowe są łatwe do zdezynfekowania i wymiany, co minimalizuje ryzyko zakażeń. Stosowanie rękawiczek jednorazowych jest również wymagane przez przepisy sanitarno-epidemiologiczne.



📡 Brak połączenia internetowego