W oznaczaniu kwasowości mleka metodą miareczkowania kluczowe jest przygotowanie stanowiska tak, aby zachować dokładność odmierzania objętości oraz wygodę i bezpieczeństwo prowadzenia titracji. Dlatego w prawidłowym zestawie sprzętu muszą znaleźć się elementy odpowiadające kolejnym etapom pracy.
Pipeta jednomiarowa o pojemności 25 cm3 służy do pobrania ściśle określonej porcji analitycznej próbki. Pipeta jednomiarowa daje lepszą powtarzalność niż pipeta wielomiarowa, co jest istotne, gdy procedura narzuca konkretną objętość próbki.
Kolba stożkowa o pojemności 300 cm3 jest typowym naczyniem do miareczkowania: ułatwia intensywne mieszanie bez rozchlapywania i pozwala na obserwację zmiany barwy wskaźnika (jeśli jest stosowany). Zastąpienie jej zlewką jest częstym błędem, ponieważ zlewka ma mniej "zamkniętą" geometrię i sprzyja rozpryskom, a praca jest mniej kontrolowana.
Biureta jest niezbędna do precyzyjnego dozowania roztworu miareczkującego i odczytu zużytej objętości. Bez biurety nie da się wykonać klasycznego miareczkowania z wymaganą dokładnością.
Cylinder miarowy o pojemności 25 cm3 bywa potrzebny do odmierzania objętości pomocniczych (np. wody do rozcieńczenia, roztworów pomocniczych), gdy procedura dopuszcza mniejszą dokładność niż pipeta/biureta, ale nadal wymaga określonej objętości.
Odpowiedzi z cylindrem 50 lub 100 cm3 albo z pipetą wielomiarową wprowadzają ryzyko niezgodności z procedurą (inna objętość, inna klasa dokładności), a wariant ze zlewką zastępuje właściwe naczynie do titracji mniej odpowiednim sprzętem.
