W przygotowaniu stanowiska pod wieloletnią plantację porzeczek istotne jest ograniczanie czynników, które mogą pogarszać przyjęcie roślin i powodować straty w pierwszych latach prowadzenia plantacji. Jednym z zabiegów agrotechnicznych jest zastosowanie roślin fitosanitarnych jako przedplonu lub międzyplonu, a następnie przyoranie masy zielonej.
Odpowiedź "gorczycę" jest właściwa, ponieważ gorczyca (np. biała) jest szeroko opisywana jako roślina fitosanitarna. Zawiera glukozynolany, które po uszkodzeniu tkanek i rozkładzie w glebie mogą uwalniać związki o działaniu określanym jako biofumigacja. Najczęściej wskazuje się jej znaczenie w ograniczaniu niektórych patogenów glebowych i nicieni, a w praktyce ogrodniczej bywa też wykorzystywana jako element działań zmniejszających presję różnych szkodników. W kontekście gryzoni podkreśla się, że intensywny zapach i zmiana warunków w glebie po przyoraniu biomasy mogą zmniejszać atrakcyjność siedliska dla nornic i myszy polnych.
Dlaczego pozostałe propozycje są mniej trafne w tym konkretnym celu (ograniczanie gryzoni przed założeniem plantacji)?
- "groch" oraz "łubin" to rośliny motylkowate często stosowane jako nawóz zielony i do wzbogacania stanowiska w azot oraz poprawy struktury gleby. Ich typowa rola jest więc głównie nawozowa, a nie fitosanitarno-odstraszająca wobec gryzoni.
- "żyto" jest popularnym zbożem w poplonach, ale w zależności od warunków może stanowić bazę pokarmową i osłonę, co nie musi sprzyjać ograniczaniu gryzoni; dlatego w pytaniu ukierunkowanym na redukcję gryzoni nie jest najlepszym wyborem.
Na egzaminie warto zapamiętać rozróżnienie: rośliny motylkowate częściej wybiera się "pod żyzność" (azot, masa organiczna), natomiast rośliny kapustowate (m.in. gorczyca) często kojarzy się z celem fitosanitarnym i efektem biofumigacyjnym po przyoraniu.
