Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 3



PYTANIE NR 20.
Przeglądasz tabelę z danymi dotyczącymi przechowywania różnych produktów spożywczych. Wybierz prawidłową interpretację danych: 


ProduktTemperaturaWilgotność


Jabłka0-4°C90-95%


Mięso wołowe-1-4°C85-90%


Mleko2-4°CNie dotyczy
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z danymi z tabeli, jabłka powinny być przechowywane przy wilgotności od 90 do 95%, co jest wyższym poziomem wilgotności niż dla mięsa wołowego (85-90%).



📡 Brak połączenia internetowego