KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2017

PYTANIE NR 20.
Przygotowanie mleka do produkcji lodów mlecznych polega na jego
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zagotowanie mleka przed produkcją lodów mlecznych jest kluczowe dla eliminacji drobnoustrojów i zapewnienia bezpieczeństwa produktu.



📡 Brak połączenia internetowego