KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2011

PYTANIE NR 9.
Przygotowując potrawę "jaja po wiedeńsku", jaja należy
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jaja po wiedeńsku to potrawa, w której jajka są gotowane w szklance w kąpieli wodnej. Dzięki temu procesowi jaja równomiernie się gotują, a białka już podczas gotowania zastygają wokół żółtka. Czas gotowania wynosi około 5 minut.



📡 Brak połączenia internetowego