Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 8



Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ
PYTANIE NR 30.
Składnik Ilość
Cukier 200g
Mąka 300g
Masło 100g
Jajka 2 sztuki
Za pomocą powyższej tabeli, zdecyduj, który składnik ma największy wpływ na mikrobiologiczną stabilność ciasta i dlaczego?
A.
B.
C.
D.