KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2012 (test 2)

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wino białe wytrawne i półwytrawne powinno być podawane schłodzone, ponieważ niska temperatura sprawia, że smak wina jest bardziej zrównoważony, a kwasy i owoce są lepiej wyczuwalne. Temperatura 12°C jest odpowiednia, ponieważ pozwala na uzyskanie tych właściwości bez utraty aromatu wina.