Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - PAŹDZIERNIK 2013



PYTANIE NR 11.
Wskaż kolejność sporządzania dań wchodzących w skład zestawu obiadowego składającego się z makaronu, sosu bolońskiego i galaretki z owocami.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Galaretka jest najprostszym elementem zestawu, który można przygotować na początku, a następnie odłożyć do lodówki do stężenia. Sos boloński wymaga dłuższego gotowania, przez co najlepiej zacząć go przygotowywać jako drugi element. Natomiast makaron jest najłatwiejszy i najszybciej gotujący się ze wszystkich składników, dlatego powinien być przygotowany jako ostatni.



📡 Brak połączenia internetowego