KWALIFIKACJA SPC7 - STYCZEŃ 2017

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kolejność etapów produkcji oleju rzepakowego powinna być następująca: rozdrabnianie, kondycjonowanie, tłoczenie, ekstrakcja, odbenzynowanie. Odpowiedź B jest jedyną, która poprawnie odzwierciedla tę sekwencję. Rozdrabnianie jest pierwszym krokiem, umożliwiającym dalsze przetwarzanie nasion. Kondycjonowanie następuje po rozdrabnianiu i przygotowuje nasiona do tłoczenia przez ogrzewanie. Tłoczenie to proces wyciskania oleju, a ekstrakcja służy do wydobycia pozostałego oleju z pozostałości po tłoczeniu. Odbenzynowanie jest ostatnim etapem, usuwającym pozostałości rozpuszczalników z oleju.