KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 1

Załóż, że jesteś odpowiedzialny za produkcję dżemu truskawkowego w fabryce przetwórstwa spożywczego. Otrzymujesz dokumentację technologiczną, która zawiera specyfikacje dotyczące składników i procesu produkcji. Które z poniższych informacji NIE powinny być zawarte w tej dokumentacji?

A.	Szczegółowy opis procesu produkcji dżemu.
B.	Lista składników potrzebnych do produkcji dżemu.
C.	Informacje o kosztach transportu gotowego produktu do sklepów.
D.	Informacje o kontrolach jakościowych i testach, które należy przeprowadzić na produkcie.
	Zostaw bez odpowiedzi