Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 5



PYTANIE NR 2.
Zidentyfikuj krok, który nie jest częścią standardowego procesu oceny organoleptycznej żywności.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Dodanie konserwantów do próbki przed testem nie jest częścią procesu oceny organoleptycznej. Testy organoleptyczne powinny być przeprowadzane na produktach bez dodatkowych dodatków, aby uzyskać rzetelne wyniki.



📡 Brak połączenia internetowego