Etap produkcji |
Opis |
Wybór i przygotowanie owoców |
Owoce są starannie wybierane i myte. |
Gotowanie |
Owoce są gotowane z cukrem do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji. |
Przelew do słoików |
Gotowy dżem jest przelewany do sterylizowanych słoików. |
Pasteryzacja |
Słoiki z dżemem są poddawane procesowi pasteryzacji. |