Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 27.
Zidentyfikuj, które z poniższych zagrożeń może wpływać na bezpieczeństwo zdrowotne żywności w procesie produkcji wyrobów cukierniczych.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Bezpieczeństwo zdrowotne żywności może być zagrożone przez różne czynniki, takie jak zanieczyszczenia mikrobiologiczne, chemiczne oraz niewłaściwe warunki przechowywania, takie jak zmienność temperatury.



📡 Brak połączenia internetowego