Kwalifikacja T4 - STYCZEŃ 2016

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T4 - STYCZEŃ 2016':

- Który z wymienionych węglowodanów jest najbardziej słodki? ........
- Woda twarda charakteryzuje się zwiększoną zawartością jonów ........
- Aby sprawdzić organoleptycznie barwę mąki, należy wykorzystać zmysł ........
- Drożdże prasowane, przeznaczone do krótkotrwałego przechowywania w magazynie surowców, wymagają temperatury ........
- Do kontroli przyjętego do magazynu cukru w workach o pojemności 25 kg należy użyć wagi o nośności i dokładności ........
- Masę grylażową otrzymuje się ........
- Zamieszczony fragment instrukcji technologicznej dotyczy produkcji ........
- Krem szwedzki sporządza się z następujących surowców: ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: T.04-X-16.01