Kwalifikacja HGT2 - STYCZEŃ 2023

(Przygotowanie i wydawanie dań)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja HGT2 - STYCZEŃ 2023':

- Najwięcej kwasu szczawiowego zawierają: ........
- Który środek spożywczy nie zawiera cholesterolu? ........
- Na podstawie danych zawartych w tabeli wskaż optymalne warunki przechowywania świeżego pasztetu drobiowego. ........
- Spadek wilgotności powietrza w magazynie ziemniaków do poziomu 60-70% spowoduje ........
- Do instrukcji GHP/GMP nie należy ........
- Wskaż prawidłowy dobór metody utrwalania środka spożywczego. ........
- Pomieszczenie, w którym odbywa się ekspedycja gotowych potraw, nie może znajdować się przy ........
- Potrawę wyprodukowaną w systemie cook – chill po podgrzaniu do temperatury nie niższej niż 70°C należy wydać do konsumpcji w czasie ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO