LOGOWANIE

Kwalifikacja TG7 - CZERWIEC 2011

(Sporządzanie potraw i napojów)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:








(Układ pytań i odpowiedzi jest losowy)








Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG7 - CZERWIEC 2011':

- Produkty będące źródłem NNKT to: ........
- Otwarte mleko UHT przechowuje się w lodówce w temperaturze ........
- W jajku gotowanym na półtwardo (mollet) ........
- Na opakowaniu serka śmietankowego widnieje napis "Najlepiej spożyć przed końcem 31 lipca 2011 r." Produkt ten powinien być wydany z magazynu i wykorzystany do ........
- Rysunek przedstawia ........
- Ile gramów mąki i cukru należy odważyć mając 500 g tłuszczu, jeśli najlepsze jakościowo ciasto kruche otrzymuje się z trzech części wagowych mąki, dwóch części wagowych tłuszczu i jednej części wagowej cukru (3:2:1)? ........
- Uzupełnienie wartości odżywczej dania zasadniczego, składającego się z pierogów z mięsem, w okresie zimowym, stanowi ........
- Obróbka cieplna, stosowana w diecie ubogoenergetycznej, to ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO