LOGOWANIE

Kwalifikacja TG4 - STYCZEŃ 2021

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

ILOŚĆ PYTAŃ:
LIMIT CZASU:











Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG4 - STYCZEŃ 2021':

- Syrop skrobiowy jest zaliczany do substancji ........
- Aby zachować cechy świeżości jaj przez 3 tygodnie, temperatura ich przechowywania powinna wynosić ........
- Wyrób przedstawiony na rysunku produkowany jest z ciasta ........
- Po zaparzeniu mąki w czasie produkcji ciasta parzonego, przed dodaniem jaj, masę należy ........
- Do ubicia piany z białek należy wybrać mieszadło ........
- Który rodzaj ciasta produkuje się na podstawie przedstawionej instrukcji technologicznej? ........
- Świeże owoce, które bez dodatkowych zabiegów technologicznych można zastosować do udekorowania tortu, to: ........
- Opakowaniem jednostkowym dla tortu o średnicy 28 cm jest ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: TG.04-SG-21.01


Test jest przeznaczony dla zawodów:




📡 Brak połączenia internetowego